Die süße Salami von Cioccolami entsteht aus einem schüchternen Einfall, als Mirco Scacchetti im Jahr 1988 eher zum Spaß entscheidet, den Kunden seines Restaurants seine handwerkliche Schokoladensalami anzubieten. 

Ein leckeres, handgemachtes Dessert mit den besten ausgesuchten Zutaten; ideal für Cafés, Restaurants und Einzelhandelsläden, die nach einem Produkt von unverkennbarer „Made in Italy“-Qualität suchen.

Eine Verschmelzung von Geschmack, Natur, Handwerkskunst und Leidenschaft, die es heute ermöglichen, die beste süße Salami der Welt zu schaffen.

Im Format zu 1 kg, ½ kg, als Riegel, Würfel oder Einzelportionsscheiben - das Produkt ist eine gute Alternative für alle die, die auch in der Ferne den Geschmack „eines guten hausgemachten Desserts“ genießen möchten.

Ein Qualitätsprodukt, das mit Leidenschaft im Arbeitsraum von Cioccolami zubereitet wird. Ein magischer Ort in der ländlichen Umgebung Modenas, wo die „Meister der süßen Salami“ die besten Zutaten auswählen, um ein Original- „Made in Italy” zu schaffen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft.

Allein, mit heißer Vanillesauce garniert oder auch mit einem Glas Dessertwein genossen - die süße Salami ist ein Dessert, dem niemand widerstehen kann.

Das Format zu 1kg gewinnt den Ökopreis für das beste Verhältnis zwischen dem Nettoproduktgewicht und dem Gewicht der Verpackungsmaterialien. Die 36 g recycelbarer und biologisch abbaubarer Karton, die 4 Gramm Alufolie und nur ein Gramm BOPP machen die Verpackung zu einem wahren Erfolg für die Umwelt!

Auf einer Palette von 80*120*1.80h können etwa 15.000 Portionen untergebracht werden, Profiteroles würden das sechsfache an Raum einnehmen!

Das Produkt wird in isothermer Verpackung versandt, um zu gewährleisten, dass es unbeschädigt ankommt und seine organoleptischen Eigenschaften erhalten werden. 

Probieren Sie es in den Geschmacksrichtungen klassisch, mit Piemont-Haselnüssen und glutenfrei.

Besuchen Sie uns in unserem Arbeitsraum! Wir erwarten Sie, um alle gemeinsam Ihre handwerkliche Schokoladensalami zuzubereiten!